Vleespakketten van één rund – eerlijk, vers en voordelig

Wij selecteren één rund van topkwaliteit en verdelen dit eerlijk over alle bestelde pakketten. Pas wanneer het hele rund is gereserveerd, verwerken we het vlees. Zo krijg jij mals, traceerbaar rundvlees – vaak voordeliger dan in de supermarkt.

Waarom kiezen voor onze vleespakketten?

• Topkwaliteit & herkomst – échte runderen, zorgvuldig geselecteerd.

• Eerlijke verdeling – je ontvangt zowel luxe stukken als dagelijkse klassiekers.

• Scherpe kiloprijs – voordeel door rechtstreeks bij de boer/slager.

• Duurzaam & no-waste – het hele dier wordt benut.

• Klaar voor de vriezer – verpakt, geportioneerd en gelabeld.

Hoe werkt het?

1. Reserveren – kies een pakket (10–25 kg).

2. Vol = verwerken – zodra het rund compleet is verkocht, gaan we slachten en rijpen.

3. Verpakken – ambachtelijk gesneden, per portie verpakt, voorzien van etiket.

4. Ophalen of bezorgen – op de afgesproken datum ontvang je jouw pakket diepvries-klaar.

Pakketformaten

• Small: ±10 kg – voor kleinere huishoudens of eerste kennismaking.

• Medium: ±15–20 kg – meest gekozen.

• Large: ±25 kg – extra voordelig per kilo.
  Andere gewichten in overleg mogelijk.

Wat zit er in een pakket? (voorbeeld)

Samenstelling kan per rund verschillen, maar reken op een mooie mix van:

• Steaks: biefstuk, kogelbiefstuk, entrecote of ribeye, ossenhaas (kleinere porties).

• Stoof & braad: sukade-, rib- en runderlappen, runderrollade/braadstuk.

• Dagelijks & soep: rundergehakt, tartaar, rosbief voor bakken, soepvlees, mergpijp/bouillonbotten (op verzoek).

Tip: geef bij je bestelling voorkeuren door (bijv. meer gehakt, extra soepbotten). We proberen daar – binnen de eerlijke verdeling – rekening mee te houden.

Herkomst & kwaliteit

• Traceerbaar: één rund per ronde, met bekende herkomst.

• Rustige rijping: voor meer smaak en malsheid.

• Dierwelzijn & respect: we werken met partners die hier hoog op inzetten.

Verpakken & bewaren

•  per soort duidelijk gelabeld met soort en gewicht.

• Houdbaarheid: tot 12 maanden in de vriezer bij −18 °C.

• Ontdooien: langzaam in de koelkast voor het beste resultaat.

Bestellen

1. Kies je pakketgrootte en vul je gegevens in.

2. Ontvang een bevestiging met verwachte afhaaldatum/bezorgmoment.

3. Betaling bij afhalen of vooraf per factuur/betaallink.

Nu reserveren? [Bel/WhatsApp] of [mail] ons met je gewenste pakketmaat.

Houd de website in de gaten zodra het bestellen op uitverkocht staat gaan wij beginnen met verwerken!