Vleespakketten van runderen eerlijk, vers en voordelig

Wij selecteren een rund van topkwaliteit en verdelen dit eerlijk over alle bestelde pakketten. Pas wanneer het hele rund is gereserveerd, verwerken we het vlees. Zo krijg jij mals, traceerbaar rundvlees – vaak voordeliger dan in de supermarkt.

zodra er bij alle pakketten staat uitverkocht is het rund compleet om geslacht en verwerkt te gaan worden.

contant betalen mag ook, kies dan voor betaling bij bezorgen.

Waarom kiezen voor onze vleespakketten?

  • Topkwaliteit & herkomst –  runderen, zorgvuldig geselecteerd.

  • Eerlijke verdeling – je ontvangt zowel luxe stukken als dagelijkse klassiekers.

  • Scherpe kiloprijs – voordeel door rechtstreeks bij de boer/slager.

  • Duurzaam & no-waste – het hele dier wordt benut.

  • Klaar voor de vriezer – geportioneerd en gelabeld. (alleen het gehakt moet u zelf nog onderverdelen)

Hoe werkt het?

  1. Reserveren – kies een pakket (10–25 kg).

  2. Vol = verwerken – zodra het rund compleet is verkocht, gaan we slachten en rijpen.

  3. Verpakken – ambachtelijk gesneden, per portie  verpakt, voorzien van etiket.

  4. Ophalen of bezorgen – op de afgesproken datum ontvang je jouw pakket diepvries-klaar.

Pakketformaten

  • Small: ±10 kg – voor kleinere huishoudens of eerste kennismaking.

  • Medium: ±15–20 kg – meest gekozen.

  • Large: ±25 kg – extra voordelig per kilo.
    Andere gewichten in overleg mogelijk.

Wat zit er in een pakket? (voorbeeld)

Samenstelling kan per rund verschillen, maar reken op een mooie mix van:

  • Steaks: biefstuk, kogelbiefstuk, entrecote of ribeye, ossenhaas (kleinere porties).

  • Stoof & braad: sukade-, rib- en runderlappen, runderrollade/braadstuk.

  • Dagelijks & soep: rundergehakt, tartaar, rosbief voor bakken, soepvlees, mergpijp/bouillonbotten (op verzoek).

Tip: geef bij je bestelling voorkeuren door (bijv. meer gehakt, extra soepbotten). We proberen daar – binnen de eerlijke verdeling – rekening mee te houden.

Rating: 5 sterren
1 stem